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元宵节吃汤圆，是中国的传统习俗。汤圆的吃法非常简单，多年来吃腻了水煮汤圆，是不是也想尝试着做一做脆皮汤圆，来换换口味？那么外酥里嫩的脆皮汤圆应该怎么做？
水开加盐，倒入汤圆煮至浮起，勺子迅速捞出，再放入凉水中，然后均匀裹上两层黄色的面包糠。
6成油温速炸35秒即可，香甜软糯。
汤圆的这种新吃法，好吃不难做，小朋友们超喜欢。
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